• Le moulin du Cotentin de Fierville les mines

    Le moulin du Cotentin "Fierville les Mines", les farines possédant encore leurs germes, les différentes farines offrent des qualités nutritives remarquables. (surveillance fait en laboratoire, vue dans le petit film montré avec la visite du moulin).

    Le moulin du Cotentin à Fierville les mines

    La farine de sarrasin, dépourvue de gluten, honorera vos galettes et bouillies. (pour moi se sera bouillie grise comme disait mes parents, mmm! un régal avec un morceau de beurre).

    Le moulin du Cotentin à Fierville les mines

    La farine d'épeautre, pauvre en gluten, dévoilera toutes ses saveurs dans vos crêpes. Mais on peut faire du pain.

    Le moulin du Cotentin à Fierville les mines

    La farine de blé, pourvue de gluten, fera d'excellent pain et gâteau.

    Le moulin du Cotentin à Fierville les mines

    Voir sur le site toutes les animations, fête du pain, atelier "petit meunier", démonstration de battage, journée du patrimoine, journée porte ouverte du 11 au 13 novembre (celle dont on a profité). Programme disponible sur le site cotedesisles.

    Le moulin du Cotentin à Fierville les mines

    A l'intérieur de la grange ou se trouve les farines nous pouvons voir d'autre produit du terroir comme des confitures et celle de lait avec 2% de pommes( de la ferme d'Auréville à saint sauveur le vicomte, Ici) on peut voir

    Le moulin du Cotentin à Fierville les mines

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    et même visualisé un petit film.

    Le moulin du Cotentin à Fierville les mines

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 18 Novembre 2016 à 15:58

    Bonjour Lyly et merci pour ces explications fortes intéressantes

    Bon après midi et grosses bises

    Josiane

    2
    Vendredi 18 Novembre 2016 à 16:24
    francinea

    Bonjour, ah là là, j'adore la confiture de lait; je vais de ce pas étudier le site internet, j'ai jeté un oeil, je salive déjà !! je te souhaite une bonne journée, bisous

    3
    Vendredi 18 Novembre 2016 à 16:25

    ah oui super toutes ces farines ,  l’épeautre c'est bon  .. ! 

    on aime les produits locaux comme ça  !

    bisous beau weekend A+

     

    4
    Vendredi 18 Novembre 2016 à 16:52
    Roguidine

    Bonjour Lyly,

    Une bonne distraction, et de la bonne farine alors !!!

    je ne connais pas la confiture  de lait !!! c'est nouveau ?

    comment faire de la confiture de lait, ? alors ça !  ça m'épate !!!!!

    Bon week-end, bises

    5
    Vendredi 18 Novembre 2016 à 17:23

    Bonjour d’Angers …
    Très beau et intéressant reportage ! ...
    Bonne journée … Amicalement … ¢ℓαυ∂є

    6
    Vendredi 18 Novembre 2016 à 17:27
    De beaux paquets d'une très bonne farine, sûrement. Merci pour ces infos, Lyly. Passe un excellent week-end. Gros bisous.
    7
    Vendredi 18 Novembre 2016 à 17:29
    nays&

    bonsoir Lily

    y en a des sortes de farine

    jolie la maison avec les deux grands arbres

    bon WE Lily

    bisous ☺

    8
    Vendredi 18 Novembre 2016 à 17:53

    Bisous bisous

    9
    Vendredi 18 Novembre 2016 à 18:13

    bonsoir Lyly

    quand on peut avoir la chance d'avoir des produits du terroirs 

    c'est beaucoup mieux et ce sont des produits français

    pas comme le miel synthétique qui n'est pas du miel

    ou les calissons d'Aix qui viennent de Chine - 

    d'ailleurs les producteurs d'Aix sont très en colère - 

    je mange régulièrement des galettes de sarrasins -

    j'adore ça et j'en ai mangé toute ma jeunesse -

    bon week-end à toi Lyly

     

     

    10
    Vendredi 18 Novembre 2016 à 18:26

    Il y a de quoi faire de bonnes choses avec ces farines.
    Bisous et bonne soirée

    11
    Vendredi 18 Novembre 2016 à 20:41

    Bonsoir Lyly

    C'est une jolie visite, et toutes ces farines doivent être d'une qualité rare 

    J'aime la simplicité et la clarté des paquets

    Merci pour cette jolie découverte de ta belle région

    Bisous

    Am

    12
    Vendredi 18 Novembre 2016 à 20:45

    Bonsoir Lyly,

    belle visite, il n'y a pas de farine de petit épeautre, lui est garanti sans gluten.

    Et le bouillie grise ne peut se faire au sarrasin?

    Bon weekend et bises amicales.

    13
    Samedi 19 Novembre 2016 à 11:22

    jolies photos et merci pour les explications ; chez vous aussi ça va souffler cette nuit ; dans le Pas de Calais on attend la tempête ;

    bisous

    14
    Samedi 19 Novembre 2016 à 12:25

    Je te souhaite un bon week-end.....pas ds la farine !!

    Biz.

    15
    Samedi 19 Novembre 2016 à 14:13

    j'espère que le vent ne causera pas trop de dégâts durant le week-end....je te souhaite une bonne fin de semaine

    16
    Samedi 19 Novembre 2016 à 14:33

    Ah c'est vraiment sympa de retrouver les gestes d'antan! et cette farine!

    hum des gâteaux en prévision!

    Bises

    Dany

    17
    Samedi 19 Novembre 2016 à 15:49
    ZAZARAMBETTE

    Coucou ma Lyly,

    De quoi faire de bonnes galettes et de bonnes crêpes

    Bises et bon week-end

    Grrrrrr .... toujours pas de NL de la part d'EKLABLOG

    18
    Dimanche 20 Novembre 2016 à 02:38

    Zut et reZut, je vois qu'il y avait une suite du Moulin et je n'ai rien reçu le concernant, ça recommence grrrrr

    Merci pour ces infos, j'aime beaucoup visiter des moulins en état de marche

    Bisous bisous, je vais voir plus loin ma Lyly

    Coco

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