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    Coucou, 

    Dans la semaine, une visite, fort instructive,"visite et dégustation"

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    Saumon en France, ici sa serre aquaponie, en auto gestion, ce mini éco-système recréé, est une alternative économique et écologique signe d'autonomie pour les producteurs et les collectives. (ici dans la serre pour les visiteurs. si voulez plus d'explications sur l'aquaponie c'est ici.

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    24 H photo (67) fraise 24 H photo (67) salade

    et bien d'autres plantes

    Cycle de l'aquaponie, je ne peux tout expliquer pourtant j'ai écouté mais pas tout retenue, comment avec des déjections de poisson on peut faire de la culture et nourrir les saumons et les truites, on apprend mais on ne peut expliquer.

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    Ici pas des saumons mais des truites.

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    Système de filtration

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    Ici des bactéries aérobies (heureusement que j'ai un flyer pour me remettre les choses dîtes en mémoire.

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    Saumon de France, l'unique saumon élevé en mer en France.

    Depuis sa création en 1991, saumon de France élève des saumons d'atlantique dans la rade de Cherbourg, protégés par la digue à 2.5 km au large. Le saumon de France est élevé dans des eaux pures et à faible densité d'élevage. Leur atelier de transformation et de fumage est situé à quelques km de leur ferme, où leurs artisans usent de leurs savoir-faire pour des produits de qualité. Saumon de France dispose, sur ce même site, d'une serre aquaponique où les alevins sont élevés en symbiose avec les plantes. Du fumé au pavé, saumon de France vous offre un saumon de grande qualité et d'un fraîcheur absolue. (explication pris sur le flyer donné a l'arrivée)

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    Nous y avons goûté et elles sont délicieuses. nous avons aussi acheté un pavé de saumon, du saumon fumé, oui un peu cher, mais faut savoir se faire plaisir de temps en temps, mais je le ferai pas toutes les semaines car oui tout ce travail montré à un coût. 

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    En cliquant sur la photo ci dessous, vous arriverez chez Patricia ! Pour les 24 H photos.

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    « Val de saire
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  • Commentaires

    1
    Samedi 15 Février à 08:07
    ça a l'air un peu compliqué tout ça! merci pour ton article, c'est une vraie découverte pour moi!
    très belle journée, bises
    2
    Samedi 15 Février à 09:44
    Bonjour d'Angers
    Encore une belle initiative … Nous avons plein d’idées en France mais personne pour les financer …
    Joli reportage photo ...
    Bonne journée ... Amicalement ... Claude
    3
    Samedi 15 Février à 10:01
    Coucou
    Une visite guidée surement très interessante et instructive ..Merci pour ton partage
    Bises
    4
    Samedi 15 Février à 10:12
    Une visite très intéressante et instructive ma Lyly, merci pour cet excellent partage.
    Bises et bon week-end
    5
    Samedi 15 Février à 11:51
    terrible par ici ...hello .....!! bonne journée
    6
    Samedi 15 Février à 12:15

    Bonjour Lyly,

    Hum c'est bon une bonne truite aux amandes ... Un article bien instructif ! Bonne journée, bises, Véronique

    7
    Samedi 15 Février à 13:27
    Un article vraiment magnifique,j'ai beaucoup aimé
    Grosses bissent bon après midi
    Josiane
    8
    Samedi 15 Février à 16:09

    Bonjour Lyly 

     c'est bien instructif tout cela  tu sais moi avec les déjections de poissons tout va dans le jardin et cela me donne de supers légumes  bonne journée  bisous

    Marcel

    9
    Samedi 15 Février à 16:55
    colettedc
    Superbe partage, Lyly ! Merci beaucoup à toi et bon week-end ! Bises♥
    10
    Hier à 17:06
    Une expérience intéressante mais je trouve que rien ne vaut la culture traditionnelle avec de la terre
    Bonne soirée
    11
    Il y a 13 heures

    J'ai entendu parler de ces initiatives et je te remercie de nous en montrer les détails. Mais  je ne sais qu'en penser car cultiver ainsi en serre même si les plantes sont nourries par les déjections des poissons, cela implique tout de même que les serres soient chauffées et donc cela n'est pas écologique. Pourquoi manger des tomates en plein hiver ?? Ce n'est pas la saison, tout simplement et si les gens n'en trouvaient pas sur les étals, ou dans les restau, ils n'en consommeraient qu' en plein été, comme avant. Alors tu vois ce système a pour moi ses limites. Bises 

      • Il y a 13 heures

        Je suis entièrement d'accord avec toi, mais voilà ils le font. Mais comme tu dis comme avant pas de tomates a la saison, je confirme je n'en mange pas en ce moment déjà niveau écologique ils viennent de loin

        bises amicales

    12
    Il y a 7 heures

    Bonjour Lyly

    C'est une belle visite et c'est bien qu'il y ait des initiatives pour produire en France !

    Bisous

    Am

    13
    Il y a 6 heures
    Renée

    1ère fois que j'entends parler de ça ça m'as l'air ingénieux comme système.....je reviens doucement. Bisousss Renée 

    14
    mireille du sablon
    Il y a 3 heures

    J'avais eu l'occasion d' avoir des informations sur ce système mais je trouve que cela va un peu trop loin, trop scientifique...revenons à des choses plus terre à terre comme nos anciens pratiquaient.

    Bises du soir

    Mireille du sablon

    15
    Il y a 2 heures

    Bonsoir lylytop,

    Ce qui explique pourquoi nous mangeons des tomates en toute saison.

     

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